Digitales Menübestellsystem für Krankenhäuser
Stationäre Patienten bestellen personalisierte Mahlzeiten direkt am Krankenbett — mit automatischer Diätsicherheit, Allergenkennzeichnung und nahtloser KIS-Integration. Pflegekräfte sparen wertvolle Zeit für die Patientenversorgung.
Herausforderungen in der Krankenhausverpflegung
Krankenhäuser stehen vor besonderen Anforderungen bei der Patientenverpflegung: hohe Patientenfluktuation, komplexe Kostformen, strenge Hygienevorschriften und der Druck, Kosten zu senken und gleichzeitig die Patientenzufriedenheit zu steigern.
Papierbasierte Menübestellung
Traditionelle Papier-Menükarten verursachen hohe Druck- und Personalkosten, sind fehleranfällig und erreichen den Patienten oft zu spät.
Kostform-Compliance
Bei durchschnittlich 15-20 verschiedenen Kostformen pro Krankenhaus ist die manuelle Prüfung jeder Bestellung zeitaufwändig und riskant.
Fehlende KIS-Integration
Ohne Anbindung an das Krankenhausinformationssystem müssen Ernährungsdaten manuell übertragen werden — eine häufige Fehlerquelle.
Sajaam löst diese Herausforderungen
Unser digitales Menübestellsystem wurde speziell für die Anforderungen von Akutkrankenhäusern entwickelt.
Automatische Allergenkennzeichnung
Jede Mahlzeit wird automatisch gegen das Allergen- und Kostformprofil des Patienten geprüft. Konflikte werden erkannt, bevor die Bestellung die Küche erreicht.
KIS-Anbindung via HL7/FHIR
Sajaam integriert sich nahtlos mit führenden Krankenhausinformationssystemen. Patientendaten, Kostformen und Aufenthaltsdaten werden automatisch synchronisiert.
Menüsteuerung auf Stationsebene
Jede Station kann eigene Menüs, Bestellzeiträume und Diätregeln erhalten — zentral verwaltet über ein einziges Dashboard.
Echtzeit-Küchenanalysen
Die Küche erhält Bestellungen mit vollständigen Zubereitungsdetails, Portionsgrößen und Allergiehinweisen in Echtzeit.
Einsparungen für Ihr Krankenhaus
Ein typisches Krankenhaus mit 500 Betten kann durch die Digitalisierung der Menübestellung erheblich sparen: keine gedruckten Speisekarten mehr, weniger Personalaufwand für die Bestellerfassung, reduzierte Lebensmittelverschwendung und geringere Fehlerquoten bei Kostformen.